תג: מלוחים
גיליון 118: בקטנה
מתאבנים, נקראים גם מאזטים או טאפס, הן מנות קטנות שניתן לאכול בביס אחד או שניים. הם מתאימים במיוחד להגשה בבר פתיחה, ככיבוד קל במסיבות וקוקטיילים, או כמנה ראשונה.
גיליון 116: טבילת אש
רוטב טוב יכול להפוך צלחת של ירקות חתוכים, או אפילו סתם חבילת קרקרים, לפינוק אמיתי. במקום לקנות את הרטבים, אפשר פשוט להכין אותם בצ’יק-צ’ק ובדיוק כמו שאתם אוהבים.
גיליון 98: השכבות החזקות
הלזניה היא מאכל איטלקי מוכר ואהוב שמופיע בהמון גרסאות. הוא מורכב משכבות של בצק פסטה שבינהן רטבים וגבינות או תוספות אחרות.
גיליון 72: קיש-קוש
המתכון הזה לקיש ירקות מלווה אותי כבר הרבה שנים, וזוכה לאהדה בקרב כל הטועמים.
הוא חלבי וחגיגי, מתאים מאד לסעודת שבועות, לבר אירוח קל ובשבתות הקיץ הארוכות מצוין גם לסעודה שלישית.
נבחרת המתכונים לשבועות תשע”א
לכבוד חג השבועות אספתי במיוחד בשבילכם נבחרת מתכונים חלביים. בחוברת תמצאו מגוון מתכונים מלוחים ומתוקים לסעודת החג.