תג:  חורף

ראשי » תג: "חורף" (Page 2)
102-bread-bowl

גיליון 102: הופכים את הקערה

‍‍ט טבת תשעד, 12/12/13 30 תגובות

לכבוד החורף שהתפרץ אלינו סוף סוף נתחיל סדרת טיפים בנושא מרקים – השבוע נפתח דווקא עם כלי ההגשה: קערות מרק מלחם, ובשבועות הבאים בע”ה נשתף מתכוני מרקים נחמדים ומפתיעים.

93-sufle

גיליון 93: התפרצות!

‍‍כג תשרי תשעד, 27/09/13 85 תגובות

סופלה שוקולד (‘וולקנו’, עוגת שוקולד חמה), ללא כל סיבה נראית לעין, הוא הקינוח הנמכר ביותר במסעדות בארץ. הוא קינוח חם שמתאים בכל ארוחה וגם כפינוק, במיוחד בימות החורף הקרב.

60-minestrone

גיליון 60: הכל כלול

‍‍כח טבת תשעג, 10/01/13 2 תגובות

איזה מרק יכול לשמש ארוחה שלמה בפני עצמו?
לכבוד החורף שהתפרץ השבוע חרגנו קצת מגבולות הקונדיטוריה עם מתכון מיוחד שכולל הכל:
5 טעמים, 3 אבות מזון ומרק אחד עשיר, משביע ומחמם!

PRAKTICA

גיליון 58: רק מרק!

‍‍א טבת תשעג, 14/12/12 2 תגובות

מי שרוצה להכין בעצמו קרוטונים איכותיים, כאלו ללא חומרי טעם תעשייתיים, ומצד שני שלא מתרככים ברגע שנכנסו למרק – צריך להכין אותם מאפס, ומבצק מתאים.

55-orange

גיליון 55: עונת התפוזים

‍‍ט כסלו תשעג, 23/11/12 12 תגובות

עונת התפוזים כבר בעיצומה.
מצאתם תפוזים למיץ בזול? מצוין!
נצלו את ההזדמנות לקנות כמות גדולה ולהכין גם מיץ וגם קליפות תפוז מסוכרות בפעם אחת.