תג:  אלכוהול

ראשי » תג: "אלכוהול" (Page 2)
21-liquer-chocolate

גיליון 21: ליקר שוקולד ב-10 דקות

‍‍יג אדר תשעב, 07/03/12 41 תגובות

בהכנת ליקר אנחנו מנצלים את התכונה של האלכוהול למצות ולהדגיש טעמים. בדרך כלל ניתן לליקר לעמוד שבועיים-שלושה, עד שימצה את הטעם ויהיה מוכן לשתיה.

2-summer-fruit-b

גיליון 2: 12 טון, לא חשוב של מה – חלק ב

‍‍יב אב תשעא, 12/08/11 2 תגובות

בשבוע שעבר סקרנו שני רעיונות להכנת מאכלים מפירות – ריבה ולפתן. בטיפ הזה בחרתי דווקא בשני משקאות שמבוססים על פירות – נקטר וליקר.