תג:  שומן

ראשי » תג: "שומן"
56-oil

גיליון 56: סופגניות מטוגנות ברסק תפוחים

‍‍טז כסלו תשעג, 30/11/12 0 תגובות

באחת הסדנאות שהעברתי סיפרו שאפשר להחליף את השמן במתכון ברסק תפוחים.
בדקתי בבית את השיטה וגיליתי שהיא באמת עובדת מצוין, אבל לא בכל מצב…

54-sufganiot

גיליון 54: סופגניה לא משמינה

‍‍ב כסלו תשעג, 16/11/12 31 תגובות

“סופגניה לא משמינה – מי שאוכל אותה הוא שמשמין!”

אמנם סופגניה מעצם הגדרתה סופגת שמן – אבל בהקפדה על כללים נכונים אפשר להפחית משמעותית את כמות השמן שהיא תספוג.

30-shavuot-video

גיליון 30: שבועות דל שומן?

‍‍כו אייר תשעב, 18/05/12 8 תגובות

שבועות הוא כידוע החג של חובבי אפייה! לכבוד החג המיוחד הכנו לכם וידאו מיוחד, עם טיפים להפחתת שומן במאכלי חלב ושני מתכונים לדוגמא. המתכונים המלאים מופיעים פה למטה לנוחותכם.