תג:  ראשי

ראשי » תג: "ראשי"
280-Turkey-borek

גיליון 280: שומשום למעלה

‍‍כג סיון תשף, 15/06/20 17 תגובות

את הבורקס הטורקי הזה פגשתי לראשונה בשוק מחנה-יהודה בירושלים, בדוכן קטן שהפעיל איש מבוגר, שחימם את הבורקס בטוסטר קטן והוסיף לו ביצה קשה ופלפל שחור גם בלי שביקשתי.

279-numbers-cake

גיליון 279: ורק ירושלים

‍‍כו אייר תשף, 20/05/20 3 תגובות

לקראת יום ירושלים נזכרנו בסיפור משפחתי על תחרות עוגות ליום ירושלים, ובעוגת טורט ‘פושטית’ אבל מחויכת – בצורת 02 של אזור חיוג ירושלים. חשבתי שזו הזדמנות לשתף את המתכון שלי ל”עוגת מספרים”.

278-smores

גיליון 278: יש לך עוד?

‍‍טז אייר תשף, 10/05/20 2 תגובות

לקראת ל”ג בעומר נזכרתי בממתק אמריקאי שנהוג לאכול בקמפינג סביב המדורה – סמור’ס. בגלל שאפשר להכין אותו גם בתנור אפייה, השנה הוא מתאים במיוחד לתת טעם של מדורה גם מהבית.

סדנאות פעילות

סדנאות אפייה ובישול

‍‍ה ניסן תשעג, 16/03/13

מחפשים פעילות גיבוש וכיף מדליקה? מתכננים אירוע למשפחה או חברים? מארגנים ערב קהילתי בראש טוב? סדנת אפייה ובישול היא תכנית מקורית בטעם של עוד.