תג:  חגים

ראשי » תג: "חגים" (Page 2)
88-pavlova

גיליון 88: רימון!

‍‍טז אלול תשעג, 22/08/13 37 תגובות

כמו בשנים האחרונות, גם השנה ראש השנה צמוד לשבת. הרעיונות מתחילים לעלות ורבים כבר מתחילים לתכנן את התפריט לשלושת ימי החג.

74-cheese-cake

גיליון 74: גבינה בקלי קלות

‍‍כג אייר תשעג, 03/05/13 25 תגובות

לבקשת רבים וכדי להתחשב בשומרי המשקל שבינינו, לאחר שני מתכוני גבינה עתירי שומן הקדשנו את הטיפ השבועי לעוגת גבינה דלת שומן. זוהי עוגת גבינה קלאסית המשלבת הקצפה של חלבונים (טורט גבינה).

72-kishim

גיליון 72: קיש-קוש

‍‍יב אייר תשעג, 22/04/13 6 תגובות

המתכון הזה לקיש ירקות מלווה אותי כבר הרבה שנים, וזוכה לאהדה בקרב כל הטועמים.
הוא חלבי וחגיגי, מתאים מאד לסעודת שבועות, לבר אירוח קל ובשבתות הקיץ הארוכות מצוין גם לסעודה שלישית.

48-megulgalot

גיליון 48: בגלגול אחר

‍‍יא תשרי תשעג, 27/09/12 16 תגובות

העוגיות השבוע מתאימות למגוון מליות לבחירה, הן קלות ומהירות מאוד להכנה גם בכמויות גדולות – מומלץ להכין בפעם אחת כמות גדולה לכל החג.

46-honey-cake

גיליון 46: דבש ניגר

‍‍כו אלול תשעב, 13/09/12 22 תגובות

אחרי שהוצפתי בשבועיים האחרונים בשאלות על עוגות דבש – בטיפ השבוע כל הסודות לעוגת דבש מעולה…

45-taten

גיליון 45: מתוק התפוח

‍‍כ אלול תשעב, 07/09/12 4 תגובות

ראש השנה כבר ממש כאן, ההכנות בעיצומן, ואנחנו ממשיכים בסדרת הקינוחים מסימני החג. והפעם – קינוח אישי קלאסי של טארט תפוחים הפוך, מקורמל ונימוח.

44-mus-honey

גיליון 44: הכל דבש

‍‍יג אלול תשעב, 31/08/12 5 תגובות

השבוע בחרנו במתכון מעט מורכב, יש צורך ב-3 הקצפות וקיפולים עדינים, אך התוצאה מרשימה במראה ובטעם – מוס בהיר מאוד ואוורירי שממש נמס בפה, עם טעם חזק של דבש.