גיליון 225: אל תכה
גיליון 201: אזמין לסעודתי
גיליון 128: מתוקה מתוקה
סדנאות אפייה ובישול
עדכונים אחרונים
גיליון 246: רימון בתוך עליו
השבוע אנחנו עם המתכון האחרון לעונת הרימונים הנוכחית – מוס רימונים מפנק, מעולה כקינוח בסעודות החג. בימים חמים אפשר להקפיא ולהגיש אותו כגלידה, ואפשר גם לגוון ולהכין אותו בטעמים אחרים.
גיליון 244: דודה רבה!
בבית שלי מאז שהייתי ילד, היינו מקבלים לראש השנה חבילה של ‘יהי-רצונים’ מדודה של אמא שלי. לכבוד החג הבאתי את המתכונים, מעובדים לשפה עדכנית ובתוספת טיפים שלי, וגם את המקור בשפתה המיוחדת ובכתב ידה.
גיליון 233: דייג, אוהב דגים?
לקראת חודש אדר במזל דגים, אני חוזר אל מנה שהיא מסורתית וגם נוסטלגית – גפילטע פיש. התקשרתי לסבתא וזכיתי לקבל את המתכון המקורי עם כל ההנחיות, והתוצאה היתה בדיוק כמו שאני זוכר…
גיליון 200: דג זהב
יש הרבה סוגי דגים, ואיתם הרבה אפשרויות להכין את סימן הדג לראש השנה. המתכון שבחרתי פשוט וקל להכנה, ויכול להתאים גם למי שלא אוהב לאכול דגים – קציצות טונה.
גיליון 130: התפוח הגדול
הנה רעיון לעוגה שאולי עוד לא הכנתם בתקופת החגים הזו: היא אמנם מסורתית וותיקה, אך פחות מוכרות במטבח הישראלי – פאי תפוחים אמריקאי.
גיליון 128: מתוקה מתוקה
בשבוע האחרון קיבלתי מספר בקשות למתכון של חלה מתוקה לראש השנה. להפתעתי גיליתי שבכל גיליונות הטיפים עדיין לא פרסמתי מתכון כזה… אז השבוע נשלים את החסר במתכון לחלה מתוקה
גיליון 89: תפוחים ושמרים
כשפתחתי הבוקר את תיבת המייל חיכו לי 2 הודעות, שתיהן קשורות לראש השנה שמתקרב אלינו וגם אתם תוכלו ליהנות מהן.
גיליון 48: בגלגול אחר
העוגיות השבוע מתאימות למגוון מליות לבחירה, הן קלות ומהירות מאוד להכנה גם בכמויות גדולות – מומלץ להכין בפעם אחת כמות גדולה לכל החג.
גיליון 46: דבש ניגר
אחרי שהוצפתי בשבועיים האחרונים בשאלות על עוגות דבש – בטיפ השבוע כל הסודות לעוגת דבש מעולה…
